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Spinat-Walnuss-Pesto

Pesto d’épinard et noix

5
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Épinards

75 g, jeunes épinards

Ail

1 gousse(s)

Noix

30 g

Parmesan/Grana Padano

30 g

Huile d'olive

2 CS

Eau

70 ml

Muscade

¼ cc, rapé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver les pousses d’épinard et les secouer pour les égoutter. Hacher grossièrement une gousse d’ail. Mixer l’épinard et l’ail avec les noix, le parmesan râpé, l’huile d’olive, l’eau et la noix de Muscade râpée. Saler et poivrer le pesto d’épinard et noix. Servir.

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