Pesto d’épinard et noix
5
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Épinards
75 g, jeunes épinards
Ail
1 gousse(s)
Noix
30 g
Parmesan/Grana Padano
30 g
Huile d'olive
2 CS
Eau
70 ml
Muscade
¼ cc, rapé
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver les pousses d’épinard et les secouer pour les égoutter. Hacher grossièrement une gousse d’ail. Mixer l’épinard et l’ail avec les noix, le parmesan râpé, l’huile d’olive, l’eau et la noix de Muscade râpée. Saler et poivrer le pesto d’épinard et noix. Servir.
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