Photo de Pesto de tomates aux noix de Cajou prise par WW

Pesto de tomates aux noix de Cajou

3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Tomates séchées, sans huile

100 g

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre vegan)

Basilic, frais

½ botte(s)

Ail

1 gousse(s)

Noix de cajou

30 g

Huile d'olive

1 CS

Chili en poudre

1 pointe(s) de couteau

Cumin

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire tremper les tomates pendant env. 10 minutes dans le bouillon de légumes. Laver le basilic et le secouer pour l’égoutter. Mixer les tomates avec le bouillon, 1 gousse d’ail, le basilic, les noix de Cajou, l’huile d’olive, le piment et le cumin. Saler et poivrer..