Photo de Pavé de saumon et sa salca épicée prise par WW

Pavé de saumon et sa salca épicée

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Tomates, fraîches

400 g

Piments

½ pièce(s), rouge

Coriandre, fraîche

½ botte(s)

Jus de citron vert/lime

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Saumon, cru

2 portion(s), (de 125 g)

Paprika, en poudre

1 cc, fumé

Huile de colza

1 cc

Pain baguette

2 tranche(s)

Instructions

  1. Laver, épépiner et couper en petits dés les tomates et le piment. Laver, essorer et hacher la coriandre. Pour la salsa, mélanger les tomates, le piment, la coriandre, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
  2. Rincer et essuyer les pavés de saumon. Les saler et les assaisonner avec le paprika. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen/vif et y faire sauter les pavés de saumon env. 2 minutes de chaque côté. Servir le pavé de saumon avec la salsa et le pain.