
Paupiettes de boeuf et compote de figues
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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Ingrédients
Echalote
1 pièce(s)
Gingembre
1 pièce(s), (env. 2 cm)
Figues, fraîches
6 pièce(s)
Poireau
1 branche(s), moyen
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Carottes
2 pièce(s), moyen
Pousses de haricots mungo
50 g
Huile d'arachide
3 cc
Graines de coriandre
1 cc
Sauce soja
75 ml
Eau
50 ml
Sel iodé
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Mélange d'épices 5 épices, en poudre
1 cc
Boeuf, filet, cru
400 g