Pâtes aux brocolis express
12
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carottes
2 pièce(s), moyen
Oignon
1 pièce(s), petit
Huile de colza
1 cc
Pâtes, sèches
60 g
Bouillon de légumes, préparé
250 ml, (1 cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 pincée(s)
Brocoli
150 g, fleurettes
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
2 CS
Parmesan/Grana Padano
1 CS, râpé
Ciboulette
1 cc, haché, ciselée
Instructions
1
Couper les carottes en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches. Couper l'oignon en petits dés.
2
Faire chauffer l’huile dans une casserole. Y faire revenir les carottes et l’oignon. Ajouter les nouilles et arroser de bouillon. Saler, poivrer, sucrer. Laisser mijoter. Ajouter les rosettes de brocoli après 5 minutes et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.
3
Incorporer le fromage frais. Saler et poivrer. Parsemer de Parmesan et de ciboulette.
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