1

Pétrir l’œuf, la margarine, les graines de lin, la farine, les graines de tournesol, l’eau, la poudre à lever, le cumin et 1/2 cc de sel. Laisser la pâte lever env. 10 minutes. Former 2 boules de pâte. Verser l’huile dans la poêle. Aplatir les boules de pâte dans la poêle froide.

2

Faire chauffer la poêle à feu moyen. Y faire cuire les pancakes 5 à 7 minutes de chaque côté. Mélanger le fromage frais, le poivre et les aromates. Tartiner le mélange sur les pancakes Low Carb et servir.