Pain perdu à la banane et au miel
9
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG
2 CS
Huile de colza
2 cc
Petit pain baguette
200 g
Banane
3 pièce(s), moyen
Miel
9 cc
Noix de pécan
15 g
Cannelle
½ cc, poudre
Sucre blanc
1 CS
Instructions
1
Battre les œufs et le lait dans une assiette. Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle. Couper la baguette en 8 tranches. Passer les tranches de pain dans le mélange d'œufs et les faire cuire dans la poêle pendant environ 1 minute de chaque côté. Retirer et garder au chaud.
2
Faire chauffer le reste de l'huile dans la poêle. Peler les bananes, les couper en rondelles et les mettre dans la poêle avec le miel.
3
Dresser les tranches de baguette avec les bananes au miel et les noix de pécan. Mélanger la cannelle et le sucre. Servir les pains perdus saupoudrés de sucre à la cannelle.
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