Pain perdu au coulis de fraises

Name: Pain perdu au coulis de fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Anglaise
Ingredients: 300 g Fraises; 60 ml Eau; 125 g Mûres; 125 g Myrtilles; 4 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 200 ml Lait écrémé, 0.3% MG; 1 sachet(s) Sucre vanillé; 0.25 cc, poudre Cannelle; 8 tranche(s), petit Pain toast, complet; 2 cc Huile de colza

Valeur SmartPoints par portion

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Fraises

300 g

Eau

60 ml

Mûres

125 g

Myrtilles

125 g

Oeuf de poule

4 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

200 ml

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Cannelle

¼ cc, poudre

Pain toast, complet

8 tranche(s), petit

Huile de colza

2 cc

Instructions

Pour le coulis, faire chauffer les fraises dans une casserole d’eau à feu doux. Porter à ébullition, laisser mijoter env. 2 minutes et mixer. Laver et sécher les mûres et les myrtilles en les tapotant. Battre les œufs, le lait, le sucre vanillé et la cannelle. Répartir le tout dans une assiette creuse et y retourner les tranches de pain.
Faire chauffer une partie de l’huile dans une poêle à feu vif. Y faire cuire les tranches de pain l’une après l’autre pendant env. 2 minutes de chaque côté. Arroser le pain perdu de coulis de fraise et servir garni de fruits rouges.

Pain perdu au coulis de fraises

Ingrédients

Instructions

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