Pain au levain et salade de pois chiches au curry
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Encore plus doux ! Lorsque mes enfants mangent avec nous, je supprime les flocons de piment ou je le remplace par du paprika.
Ingrédients
Pois chiches (conserve)
265 g
Mango Chutney
1 CS
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Jus de citron
1 CS
Curry en poudre
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Épinards
40 g
Pain au levain
4 tranche(s)
Flocons de piment
1 pointe(s) de couteau
Instructions
1
Rincer et égoutter les pois chiches. Les mélanger au chutney de mangue, au yogourt, au jus de citron et au curry. Saler et poivrer.
2
Laver les épinards et les essorer. Faire griller le pain selon le goût. Répartir les épinards par-dessus et garnir de salades de pois chiches au curry. Saupoudrer le pain au levain avec les flocons de piment et servir.
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