One-pot penne au poulet et aux champignons
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Poulet, poitrine, crue
200 g
Champignons de Paris, frais
150 g
Pâtes complètes, sèches
60 g
Tomates concassées, pelées (conserve)
1 bocal /conserve, grand
Bouillon de légumes, poudre instantanée
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Herbes de Provence
1 cc
Parmesan/Grana Padano
1 CS, râpé
Basilic, frais
1 CS, haché
Instructions
1
Couper l’oignon en petits dés. Couper le poivron et le poulet en dés. Couper les champignons en tranches. Ajouter les légumes, le poulet, les pâtes complètes et les tomates dans une casserole.
2
Ajouter le bouillon de légumes en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Faire bouillir. Laisser mijoter à découvert pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les penne soient cuites al dente, tout en remuant régulièrement. Ajouter le parmesan et le basilic.
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