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One-Pot-Champignon-Poulet-Penne

One-pot penne au poulet et aux champignons

7
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Poulet, poitrine, crue

200 g

Champignons de Paris, frais

150 g

Pâtes complètes, sèches

60 g

Tomates concassées, pelées (conserve)

1 bocal /conserve, grand

Bouillon de légumes, poudre instantanée

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Herbes de Provence

1 cc

Parmesan/Grana Padano

1 CS, râpé

Basilic, frais

1 CS, haché

Instructions

  1. Couper l’oignon en petits dés. Couper le poivron et le poulet en dés. Couper les champignons en tranches. Ajouter les légumes, le poulet, les pâtes complètes et les tomates dans une casserole.
  2. Ajouter le bouillon de légumes en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Faire bouillir. Laisser mijoter à découvert pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les penne soient cuites al dente, tout en remuant régulièrement. Ajouter le parmesan et le basilic.

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