One pot pasta
9
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne
Chou pointu
1 pièce(s), petit
Persil
3 tige(s)
Huile de colza
1 cc
Jambon en dés, maigre
100 g
Pâtes, sèches
130 g, pennes
Bouillon de légumes, préparé
250 ml, (1 cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler l'oignon. Nettoyer le chou et le couper en quatre. Retirer le tronc. Couper le chou et l'oignon en lanières. Laver, essorer et hacher le persil.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire sauter les dés de jambon env. 5 minutes. Ajouter l'oignon et le chou. Faire sauter le tout 6 à 8 minutes.
3
Ajouter les pennes et déglacer avec le bouillon. Faire cuire le tout env. 20 minutes en remuant de temps en temps. Affiner avec le persil. Saler et poivrer. Servir.
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