One Pan de légumes et patates

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Ebouillanter les tomates séchées avec de l'eau chaude, laisser reposer environ 10 minutes, égoutter et couper en dés. Couper les pommes de terre avec la peau en quartiers, le blanc de poulet en petits morceaux.
2. Ecraser l'ail et hacher finement le romarin. Mélanger l'ail et le romarin avec l'huile, saler et poivrer généreusement. Ajouter les dés de tomates séchées, le thym, les pommes de terre en morceaux et le poulet et bien mélanger.
3. Verser le tout dans un plat à gratin (20 cm x 25 cm) et faire cuire dans le four préchauffé à mi-hauteur pendant environ 45 minutes. Couper la feta en dés et les tomates en deux, les répartir sur le plat après environ 30 minutes de cuisson et terminer la cuisson.