Omelette tomate-basilic
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Envie d'une expérience méditerranéenne ? Alors, il te faut essayer cette omelette.
Ingrédients
Oeuf de poule
4 pièce(s), moyen
Lait écrémé, 0.3% MG
2 CS
Concentré de tomate
2 cc
Huile de colza
1 cc
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Basilic, frais
2 CS, haché, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper la tomate en tranches, hacher finement le basilic. Battre les œufs, le lait et le concentré de tomates, saler et poivrer.
2
Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter le mélange d'œufs et faire dorer uniformément pendant 3-4 minutes. Étaler des tranches de tomate et quelques feuilles de basilic sur l'omelette, plier et servir garni de feuilles de basilic.
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