Omelette au roastbeef
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Ciboulette
2 cc, haché, ciselée
Huile de colza
1 cc
Mélange de salades (rayon frais)
1 poignée(s)
Moutarde, classique
1 cc
Roastbeef, nature
2 tranche(s)
Instructions
1
Emulsionner les œufs, le sel, le poivre et la ciboulette. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y laisser les œufs se solidifier 3 à 4 minutes.
2
Laisser un peu refroidir. Laver et essorer la salade. Badigeonner l'omelette de moutarde et la garnir de salade et de roastbeef. L'enrouler et servir.
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