Photo de Œufs brouillés aux champignons prise par WW

Œufs brouillés aux champignons

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Champignons de Paris, frais

100 g

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Eau minérale gazeuse

2 CS

Ciboulette, fraîche

2 CS, haché

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les champignons en quatre. Couper l'oignon en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les champignons et l'oignon. Battre les œufs avec de l'eau minérale et 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
  2. Verser le mélange d'œufs dans les légumes et faire cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange prenne, environ 5 minutes. Servir saupoudré du reste de ciboulette.