Muffins sans sucre aux myrtilles

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 3, air chaud : 160° C). Tapisser une plaque à muffins de petits moules en papier.
2. Pour la pâte, couper la banane en morceaux. Mélanger la banane, la compote de pommes, les œufs et l'huile pour obtenir une pâte lisse.
3. Mélanger la farine et la poudre à lever et les incorporer au mélange de bananes. Incorporer les myrtilles à la pâte. Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire au four à mi-hauteur pendant environ 15 minutes.