Muffins chocolat-noisette
6
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Beurre demi-gras, max. 40% MG
80 g
Sucre blanc
60 g
Oeuf de poule
3 pièce(s), moyen
Lait écrémé, 0.3% MG
50 ml
Farine blanche
120 g
Noisettes
30 g, moulues
Poudre à lever
1 cc
Poudre de cacao non sucrée
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Pâte à tartiner au chocolat et noisettes
60 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Battre le beurre et le sucre pour former une mousse. Incorporer les œufs les uns après les autres et mélanger avec le lait. Mélanger la farine, les noisettes, la poudre à lever, 1 CS de cacao en poudre et le sel. Incorporer le tout petit à petit.
2
Verser la pâte dans 12 moules à muffins en silicone ou dans 12 manchettes en papier. Ajouter sur le dessus un peu de pâte à tartiner. Cuire les muffins au milieu du four pendant 20 à 25 minutes. Servir parsemés du reste de cacao en poudre.
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