Muesli croustillant maison

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C, four à air chaud (cuisson par le haut ou le bas non recommandée). Mélanger les flocons d’avoine, les amandes, le sel, le miel, l’huile et la pâte de vanille. Répartir le mélange aux flocons d’avoine sur 2 plaques recouvertes de papier cuisson. Les faire cuire en haut et en bas du four pendant env. 15 minutes.
2. Incorporer les graines de courge. Poursuivre la cuisson env. 10 minutes et laisser refroidir. Incorporer le riz. Conserver le muesli croustillant dans une boîte hermétique fermée.