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Pflücksalat mit Zitrusfrüchten & Ranchdressing

Mélange de salades aux agrumes et sauce ranch

2
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)

60 g

Babeurre nature

60 ml

Ciboulette

1 CS, haché

Aneth

2 cc, haché

Mélange de salades (rayon frais)

200 g

Céleri-branche

2 branche(s)

Orange

2 pièce(s), petit, blonde + sanguine

Pamplemousse

1 pièce(s)

Amandes

2 CS, concassées

Instructions

  1. Pour la sauce ranch, peler et râper l’oignon. Presser l’ail. Le mélanger avec le yogourt, la mayonnaise, le babeurre, l’oignon, la ciboulette et l’aneth. Saler et poivrer. Réserver la sauce au réfrigérateur.
  2. Laver et essorer la salade. Laver le céleri et le couper en tranches. Peler et séparer l’orange, l’orange sanguine et le pamplemousse en quartiers. Mélanger la salade, le céleri et la sauce. Disposer les agrumes par-dessus et servir parsemé d’amandes.

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