Mélange de salades aux agrumes et sauce ranch
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Ail
1 gousse(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
100 g
Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)
60 g
Babeurre nature
60 ml
Ciboulette
1 CS, haché
Aneth
2 cc, haché
Mélange de salades (rayon frais)
200 g
Céleri-branche
2 branche(s)
Orange
2 pièce(s), petit, blonde + sanguine
Pamplemousse
1 pièce(s)
Amandes
2 CS, concassées
Instructions
1
Pour la sauce ranch, peler et râper l’oignon. Presser l’ail. Le mélanger avec le yogourt, la mayonnaise, le babeurre, l’oignon, la ciboulette et l’aneth. Saler et poivrer. Réserver la sauce au réfrigérateur.
2
Laver et essorer la salade. Laver le céleri et le couper en tranches. Peler et séparer l’orange, l’orange sanguine et le pamplemousse en quartiers. Mélanger la salade, le céleri et la sauce. Disposer les agrumes par-dessus et servir parsemé d’amandes.
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