Mini-tortillas saveur méditerranéenne
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomates séchées, sans huile
4 pièce(s)
Bouillon de légumes, préparé
50 ml, (1/4 cc de poudre)
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Roquette
1 poignée(s)
Mozzarella allégée
1 boule(s)
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
3 CS
Jus de citron
2 giclée(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Basilic, frais
1 CS, haché, haché
Tortillas wraps
4 pièce(s), petit
Instructions
1
Ramollir les tomates séchées dans le bouillon env. 10 minutes. Laver, épépiner et couper en fines lanières le poivron. Laver et essuyer la roquette. Essuyer et couper en rondelles la mozzarella.
2
Réduire les tomates séchées avec le liquide, le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre en purée. Incorporer le basilic. Badigeonner les tortillas de crème. Les garnir de rondelles de mozzarella, de lanières de poivron et de roquette. Enrouler les tortillas et les couper chacune en trois parties de sorte à obtenir 12 morceaux. Fixer les mini-tortillas avec des cure-dents et servir.
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