Mini-pizza de chou-fleur
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Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 35 min • Cuisson: 30 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou-fleur
1 pièce(s), (env. 1 kg)
Oeuf de poule
4 pièce(s), moyen
Fromage râpé, allégé
70 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Jambon, cuit (sans graisse au bord)
4 tranche(s)
Tomates concassées, pelées (conserve)
200 g
Herbes italiennes
3 cc
Instructions
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Préchauffer le four à 180° C. Séparer le chou-fleur en bouquets, les hacher finement. Mélanger avec les œufs, 50 g de fromage et du sel. Former 12 cercles avec la préparation et répartir sur 2 plaques recouvertes de papier cuisson. Précuire au milieu du four pendant env. 20 minutes. Couper le jambon en tranches. Mélanger les tomates et les herbes. Saler et poivrer. Répartir la sauce et le jambon sur les cercles. Parsemer du reste de fromage. Cuire env. 10 minutes supplémentaires et servir les mini-pizza.
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