Mini-kouglofs au massepain

Name: Mini-kouglofs au massepain
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 30 g Massepain; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 2 CS Lait écrémé, 0.3% MG; 1 cc Zeste de citron (non traité) râpé; 3 goutte(s) Arôme amande; 50 ml Huile de tournesol; 60 g Farine blanche; 0.5 cc Poudre à lever; 40 g Sucre blanc; 2 cc Sucre glace

Points®

Durée totale

45 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Ingrédients

Massepain

30 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

2 CS

Zeste de citron (non traité)

1 cc, râpé

Arôme amande

3 goutte(s)

Huile de tournesol

50 ml

Farine blanche

60 g

Poudre à lever

½ cc

Sucre blanc

40 g

Sucre glace

2 cc

Instructions

Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Râper le massepain. Mélanger les oeufs, le lait, l'arôme d'amande amère et l'huile. Ajouter la farine, la poudre à lever et le sucre. Bien mélanger le tout. Incorporer le massepain.
Répartir la pâte dans six petits moules en silicone pour kouglofs (Ø 7–8 cm). Faire cuire le tout au milieu du four 25 à 30 minutes. Laisser refroidir env. 30 minutes. Saupoudrer les mini-kouglofs de sucre glace. Servir.

Mini-kouglofs au massepain

Ingrédients

Instructions

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