Mini-kouglofs au massepain
7
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Massepain
30 g
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Lait écrémé, 0.3% MG
2 CS
Zeste de citron (non traité)
1 cc, râpé
Arôme amande
3 goutte(s)
Huile de tournesol
50 ml
Farine blanche
60 g
Poudre à lever
½ cc
Sucre blanc
40 g
Sucre glace
2 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Râper le massepain. Mélanger les oeufs, le lait, l'arôme d'amande amère et l'huile. Ajouter la farine, la poudre à lever et le sucre. Bien mélanger le tout. Incorporer le massepain.
2
Répartir la pâte dans six petits moules en silicone pour kouglofs (Ø 7–8 cm). Faire cuire le tout au milieu du four 25 à 30 minutes. Laisser refroidir env. 30 minutes. Saupoudrer les mini-kouglofs de sucre glace. Servir.
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