Photo de Minestrone de pêches au granité d'amande prise par WW

Minestrone de pêches au granité d'amande

3 - 5
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
2 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Drink amande, non sucré

200 ml

Sirop

2 CS, orgeat

Amandes

25 g, effilées

Pêche

4 pièce(s), 2 jaunes et 2 blanches

Menthe

4 feuille(s)

Instructions

  1. Placer 4 coupelles d’une contenance de 150 ml au réfrigérateur pour les faire refroidir. Verser le lait d’amande, le sirop d’orgeat et les amandes effilées dans le bol d’un mixeur. Mixer brièvement à l’aide d’un mixeur plongeant. Verser la préparation dans un bac à glaçons et réserver au congélateur pendant 2 heures, remuer à l’aide d’une fourchette plusieurs fois de façon à obtenir une neige.
  2. Quand le granité est prêt, peler et dénoyauter les pêches puis les couper en dés. Les répartir dans les coupelles bien froides. Ajouter le granité par-dessus et décorer d’un brin de menthe. Servir aussitôt.

Notes

Pourquoi pas ? Variez les fruits : remplacer une pêche par une nectarine, des framboises, des prunes, ou du melon.