
Émincé de porc à la poire avec röstis aux carottes et aux panais
8
Point(s)
Durée totale
35 m
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
2
Ingrédients
Persil
10 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Carottes
2 pièce(s), moyen
Panais
1 pièce(s)
Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)
1 cc
Sel iodé
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
2 cc
Porc, steak minute, cru
300 g
Echalote
1 pièce(s)
Poires, fraîches
1 pièce(s), petit
Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG
120 ml
Fromage frais aux herbes light, max. 5% MG absolue
50 g