Photo de Marinade épicée au curry et à la noix de coco prise par WW

Marinade épicée au curry et à la noix de coco

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4
Simple, mais tellement bon !

Ingrédients

Piments

1 pièce(s), rouge

Echalote

2 pièce(s)

Ail

2 gousse(s)

Citron vert

2 pièce(s), non traité

Curry en poudre

2 cc

Lait de coco, allégé

2 CS

Eau

1½ CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper le piment en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines. Hacher finement l'échalote, l'ail et le piment et les mélanger avec 1 cc de zeste de citron vert, 4 CS de jus de citron vert, le curry, le lait de coco et l'eau. Assaisonner de sel et de poivre. Faire mariner la viande ou la volaille dedans pendant 30 minutes.