Marinade méditerranéenne
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Waouh ! Cette marinade ne devrait manquer sous aucun prétexte à un barbecue.
Ingrédients
Romarin
4 tige(s)
Ail
2 gousse(s)
Olives noires, en saumure
10 pièce(s)
Tomates séchées, sans huile
4 pièce(s)
Huile d'olive
2 cc
Vinaigre balsamique
4 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Hacher finement les aiguilles de romarin, l'ail et les olives. Couper les tomates séchées en petits dés. Mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, les olives, le romarin et les tomates en dés et assaisonner de sel et de poivre. Faire mariner la viande ou la volaille dedans pendant 30 minutes.
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