Photo de Maki au concombre prise par WW

Maki au concombre

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
55 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

SAITAKU Sushi Rice

50 g, non préparé

Vinaigre de riz

1 CS

Sucre blanc

1 cc

Sel iodé

½ cc

Concombre

120 g

Algues

1 feuille(s), Nori.

Wasabi en pâte

1 pointe(s) de coûteau

Instructions

  1. Cuire le riz pour sushi selon les indications de l’emballage dans de l’eau salée. Le mélanger avec le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Laisser reposer env. 15 minutes. Laver le concombre et le couper en fins bâtonnets. Couper la feuille de nori en deux et répartir le riz dessus avec les mains mouillées. Étaler un peu de wasabi en formant une ligne sur le tiers inférieur du riz. Garnir de concombre et rouler la feuille de nori à l’aide d’une natte en bambou. Couper les rouleaux en morceaux d’env. 2 cm de large. Servir.