Macarons aux amandes et aux pistaches
1
Points®
Temps total: 1 h 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Blanc d'œuf
2 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Sucre blanc
50 g
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Pistaches
25 g, hachées
Amandes
25 g, moulues
Instructions
1
Préchauffer le four à 140° C (four à gaz : th. 1/2, four à air chaud : 120 °C). Battre le blanc d’œuf en neige avec du sel. Verser le sucre et le sucre vanillé en pluie par-dessus. Incorporer les pistaches et les amandes.
2
Former 20 petits tas de préparation à l’aide de 2 cuillères à café. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au milieu du four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir env. 60 minutes dans le four avec la porte ouverte. Savourer.
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