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Pistazien-Mandel-Makronen

Macarons aux amandes et aux pistaches

1
Points® value
Durée totale
1 h 50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
20

Ingrédients

Blanc d'œuf

2 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Sucre blanc

50 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Pistaches

25 g, hachées

Amandes

25 g, moulues

Instructions

  1. Préchauffer le four à 140° C (four à gaz : th. 1/2, four à air chaud : 120 °C). Battre le blanc d’œuf en neige avec du sel. Verser le sucre et le sucre vanillé en pluie par-dessus. Incorporer les pistaches et les amandes.
  2. Former 20 petits tas de préparation à l’aide de 2 cuillères à café. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au milieu du four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir env. 60 minutes dans le four avec la porte ouverte. Savourer.

Notes

Topping au top ! Si tu le souhaites, tu peux faire fondre 50 g de chocolat noir au bain-marie et garnir les macarons avec des fils de chocolat fondu. La valeur en PersonalPoints™ passe alors à 2.

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