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Ofengemüse Tonnato

Légumes au four tonnato

4
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
1
Pour tous les amateurs de poisson qui n'aiment pas trop la viande. La crème de thon est tout simplement délicieuse avec les légumes croustillants.

Ingrédients

Pommes de terre

2 pièce(s), moyen

Potimarron

250 g

Oignon

1 pièce(s), grand, rouge

Ail

1 gousse(s)

Huile d'olive

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

1 pincée(s)

Thon au naturel (conserve)

1 bocal /conserve, égoutté

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

4 cc

Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)

1 CS

Jus de citron

1 CS

Câpres

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, air chaud : 160° C). Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches, la courge et l'oignon en tranches étroites.
  2. Presser l'ail, le mélanger avec l'huile, le sel, le poivre et le paprika en poudre et le mélanger avec les légumes et les pommes de terre. Déposer le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire au four à température moyenne pendant environ 25 minutes.
  3. Pour la crème, mélanger le thon, la crème et la mayonnaise et assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron. Verser la sauce au thon et les câpres sur les légumes et servir.

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