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Ofengemüse mit Quarkdip

Légumes au four et dip au séré

10
Points®
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
2

Ingrédients

Betterave, crue

300 g

Panais

300 g

Pommes de terre

400 g, fermes

Huile d'olive

2 cc

Romarin

1 cc, haché

THOMY Moutarde à l'ancienne

2 cc

Vinaigre balsamique

2 CS, foncé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

100 g

Demi-crème, 15% MG

3 CS

Marjolaine

½ cc, hachée

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Couper les betteraves, les panais et les pommes de terre en morceaux. Pour la marinade, émulsionner l'huile, le romarin, la moutarde et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
  2. Mélanger les légumes et la marinade. Répartir les légumes sur une plaque chemisée de papier de cuisson et les faire griller au milieu du four 45 à 50 minutes.
  3. Pour le dip, mélanger le séré, la demi-crème et la marjolaine. Saler et poivrer. Servir les légumes avec le dip.

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