Lasagnes légères aux légumes et à la viande hachée
8
Points®
Temps total: 1 h 20 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 50 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Légumes à potage
2 botte(s)
Oignon
1 pièce(s), petit
Huile d'olive
1 cc
Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG
500 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 cc
Bouillon de légumes, préparé
200 ml, (1 cc de poudre)
Tomates en purée (passata)
800 g
Herbes italiennes
2 cc
Sucre blanc
1 cc
Pâtes complètes, sèches
240 g
Fromage râpé, allégé
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Peler les carottes et le céleri et les couper en petits dés. Laver le poireau et le couper en rondelles. Peler l’oignon et le couper en petits dés. Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu vif. Y saisir les oignons et la viande hachée env. 5 minutes. Saler, poivrer et relever avec du paprika.
2
Ajouter les légumes à potage. Cuire le tout env. 4 minutes. Verser le bouillon et les tomates. Relever avec de l’origan et sucre. Cuire env. 5 minutes. Déposer des couches de sauce tomate à la viande et de feuilles de lasagne en alternant dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Parsemer de fromage et cuire au milieu du four pendant 35 à 40 minutes. Couper les lasagnes en parts et servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.