Gyros et salade
4
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 35 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Poulet, poitrine, crue
200 g
Huile d'olive
2 cc
Mélange d'épices Gyros
1 cc
Laitue
½ tête(s)
Poivron
1 pièce(s), petit
Concombre
¼ pièce(s), moyen
Oignon
1 pièce(s), petit
Vinaigre
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 pincée(s)
Ail
1 gousse(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
100 g
Instructions
1
Couper les filets de poulet en lanières. Les placer dans un sachet de congélation avec 1 cc d’huile et le mélange d’épices, bien malaxer et laisser mariner env. 15 minutes au réfrigérateur.
2
Déchirer les feuilles de salade en morceaux prêts à consommer. Couper le poivron en petits bâtonnets et le concombre en tranches. Couper l’oignon en deux, puis en tranches.
3
Pour la vinaigrette, mélanger le reste d’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre. Mélanger avec tous les ingrédients de la salade.
4
Faire griller les filets de poulet sans matière grasse dans une poêle à feu moyen, pendant env. 5 minutes. Presser l’ail et le mélanger au yogourt. Saler et poivrer. Servir la sauce avec le gyros et la salade.
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