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Gyros mit Reis und Salat

Gyros avec riz et salade

12
Points®
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
2

Ingrédients

Sel

1 pincée(s)

Huile d'olive

3 cc

Vinaigre balsamique

2 CS

Poivre

1 pincée(s)

Origan

2 cc

Concombre

¼ pièce(s), grand

Rampon/doucette

100 g

Oignon

1 pièce(s), petit

Féta, allégée

100 g

Viande de porc, maigre

250 g

Mélange d'épices Gyros

1 cc

Tzatziki

2 CS

Riz complet, sec

100 g

Instructions

  1. Cuire le riz complet sec dans de l'eau salée selon les instructions du paquet. Pour la vinaigrette, mélanger 2 cc d'huile d'olive avec du vinaigre balsamique léger, du sel, du poivre et de l'origan haché. Laver et couper en tranches le mini-concombre.
  2. Laver la salade et l'essorer. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles. Mélanger la salade, les oignons, le concombre et la vinaigrette et émietter la feta sur le dessus.
  3. Sécher le filet de porc, l'assaisonner d'épices à gyros et le couper en lanières. Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y faire revenir le filet de porc pendant 4-5 minutes de tous les côtés. Chauffer brièvement le riz et servir avec les gyros, la salade et le tzatziki.

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