Gâteau marbré aux fruits
5
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Beurre demi-gras, max. 40% MG
120 g
Sucre blanc
80 g
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Oeuf de poule
3 pièce(s), moyen
Lait écrémé, 0.3% MG
60 ml
Farine blanche
220 g
Poudre à lever
1 cc
Poudre de cacao non sucrée
1 CS
Framboises
150 g
Sucre glace
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Beurrer un moule à kouglof (Ø 22 cm) avec 1 cc de beurre. Mélanger le reste de beurre, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le lait, la farine et la poudre à lever. Séparer la pâte en deux et mélanger une moitié avec le cacao en poudre.
2
Laver et sécher les framboises en les tapotant. Verser la pâte chocolatée dans le moule à kouglof. Verser la pâte claire, puis répartir les framboises sur le dessus. Cuire le marbré au milieu du four 35 à 40 minutes. Laisser refroidir un petit moment, démouler, parsemer de sucre glace et servir.
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