Photo de Green Goddess Salad prise par WW

Green Goddess Salad

5
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Chou pointu

500 g

Concombre

1 pièce(s), moyen

Oignons de printemps

1 botte(s)

Ciboulette

1 botte(s)

Piments

1 pièce(s), vert

Ail

1 gousse(s)

Echalote

1 pièce(s)

Épinards

200 g

Basilic, frais

1 botte(s)

Citron vert

2 pièce(s)

Huile d'olive

2 CS

Vinaigre de riz

2 CS

Parmesan/Grana Padano

3 CS, râpé

Noix

4 cc, haché

Sel iodé

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper le chou pointu en fines lamelles et le masser avec un peu de sel. Couper le concombre, l'oignon et la ciboulette en petits morceaux ou en dés.
  2. Réduire le reste des ingrédients en fine purée dans un mixeur ou un robot ménager. Mélanger avec les ingrédients de la salade et laisser reposer pendant environ 10 minutes.