Photo de Gratin de viande hachée au poireau et pommes de terre prise par WW

Gratin de viande hachée au poireau et pommes de terre

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pommes de terre

300 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poireau

2 branche(s), moyen

Ail

1 gousse(s)

Huile de colza

1 cc

Boeuf, coin/noix, cru

200 g, haché

COOP Qualité&Prix Fromage fondu en tranches -50% MG

100 g

Bouillon de légumes, préparé

200 ml, (1 cc de poudre)

Lait écrémé, 0.3% MG

100 ml

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

1 pincée(s)

Persil, frais

2 cc, haché

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Peler les pommes de terre, les couper en tranches et les précuire env. 15 minutes dans l’eau salée. Couper le poireau en rondelles. Presser l’ail.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire cuire la viande hachée, l’ail et les rondelles de poireau jusqu’à ce que les ingrédients deviennent friables.
  3. Pour la béchamel, faire fondre le fromage dans le bouillon et le lait. Saler, poivrer, relever avec le paprika.
  4. Égoutter les pommes de terre et les disposer avec la viande hachée et les rondelles de poireau dans un plat à gratin (env. 30 x 20 cm). Verser la béchamel par dessus. Cuire à mi-hauteur du four pendant 20 à 25 minutes.
  5. Servir le gratin de viande hachée au poireau parsemé de persil.

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