Photo de Gratin de spätzli aux épinards prise par WW

Gratin de spätzli aux épinards

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4

Ingrédients

Épinards

100 g, (surgelés)

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Tomates cerise

250 g

Huile d'olive

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 pointe(s) de coûteau

Demi-crème, 15% MG

2 CS

Spätzli/knöpfli, cuits

500 g, (produit frais)

Fromage râpé, allégé

80 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Laisser les épinards décongeler et les écraser pour exprimer le liquide. Peler les oignons et les couper en dés. Presser l'ail. Laver les tomates et les couper en deux
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les dés d’oignon avec l’ail pendant env. 2 minutes. Ajouter les épinards. Saler, poivrer. Cuire le tout env. 5 minutes. Relever les épinards avec la noix de muscade et la demi-crème.
  3. Cuire les spätzli dans l’eau salée selon les indications de l’emballage. Les égoutter et les placer dans un plat à gratin (env. 25 x 30 cm). Répartir les épinards par-dessus. Recouvrir de moitiés de tomates. Parsemer de fromage. Faire cuire env. 25 minutes le gratin de spätzli aux épinards à mi-hauteur du four. Servir.