Photo de Gratin de spätzlis et sa croûte de noisettes prise par WW

Gratin de spätzlis et sa croûte de noisettes

14
Point(s)
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

2 pièce(s), taille moyenne

Chou pointu

600 g

Huile d'olive

1 cc

RAMA Cremefine pour cuisiner 15% MG

200 ml

Bouillon de légumes, préparé

250 ml, (1 cc de poudre)

Spätzli/knöpfli (produit frais)

600 g

Paprika, en poudre

½ cc

Carvi

¼ cc, moulu

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noisettes

4 cc, moulues

Fromage râpé, allégé

60 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz: th. 2, four à air chaud: 160°C). Peler et couper en dés les oignons. Laver et couper en quatre le chou. Retirer le tronc. Couper le chou en lanières. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y saisir les oignons 2 à 3 minutes. Ajouter le chou et faire sauter le tout env. 5 minutes. Déglacer avec la Cremefine et le bouillon. Porter à ébullition.
  2. Verser les spätzlis dans la poêle. Assaisonner avec le paprika et le carvi. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Mélanger les noisettes et le fromage râpé. Saupoudrer le gratin avec le mélange. Faire cuire le tout au milieu du four env. 30 minutes. Servir.