Photo de Gratin de semoule à l’orange prise par WW

Gratin de semoule à l’orange

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4

Ingrédients

Lait écrémé, 0.3% MG

600 ml

Orange

2 pièce(s), grand

Semoule de blé, sèche

85 g

Muscade

1 pincée(s)

Sucre blanc

1 CS

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Verser le lait dans une casserole et ajouter le zeste d’une orange et la semoule. Faire chauffer en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes tout en continuant à mélanger. Retirer du feu.
  3. Ajouter le jus d’une orange à la semoule. Laisser reposer 10 minutes en mélangeant de temps en temps pour éviter la formation d’une peau. Ajouter ensuite la muscade, le sucre et l’œuf. Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer d’un peu de muscade.
  4. Cuire pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le dessus commence à dorer. Pendant ce temps, préparer l’orange restante en la coupant en petits morceaux. Servir avec le gratin de semoule encore chaud.