Gratin de ratatouille
4
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Aubergine
1 pièce(s), moyen
Courgette
1 pièce(s), petit
Tomates, fraîches
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s), petit, jaune
Ail
1 gousse(s)
Huile d'olive
1 cc
Tomates concassées, pelées (conserve)
200 g
Thym
1 cc
Origan
1 cc
Romarin
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Féta, allégée
50 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (gaz : niveau 3, four à ventilateur : 180° C). Couper en fines tranches l'aubergine, la courgette, la tomate et le poivron et les placer en éventail dans un plat à four. Presser l'ail.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'ail, déglacer avec les tomates en morceaux et assaisonner avec du thym, de l'origan, du romarin, du sel et du poivre. Verser la sauce sur les légumes. Émietter la feta et la saupoudrer sur le gratin. Cuire le gratin de ratatouille au four sur la grille du milieu pendant environ 30 minutes.
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