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Photo de Gratin de pommes de terre aux salsifis prise par WW

Gratin de pommes de terre aux salsifis

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
55 m
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pommes de terre

500 g, fermes

Sel iodé

1 pincée(s)

Salsifis

600 g

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

2 tranche(s)

Poivre

1 pincée(s)

WW (Weight Watchers) Cream Sauce

1 portion(s), préparé

Eau

250 ml

Vin blanc, sec

1 ml

Persil, frais

1 CS, haché, haché

Parmesan/Grana Padano

2 CS, râpé

Instructions

  1. Peler et couper en rondelles les pommes de terre. Donner un début de cuisson dans de l‘eau salée env. 10 minutes. Peler les salsifis. Les couper en morceaux et donner un début de cuisson dans de l‘eau salée env. 5 minutes. Couper le jambon en lanières. Préchauffer le four à 200°C (four à gaz: th. 3, four à air chaud: 160°C).
  2. Jeter l‘eau de cuisson des pommes de terre et des salsifis. Répartir les pommes de terre, les salsifis et le jambon dans un plat à gratin (env. 15 x 20 cm). Saler et poivrer.
  3. Délayer la préparation pour sauce en suivant les instructions de l‘emballage dans 250 ml d‘eau et porter à ébullition. Affiner avec le vin blanc et le persil. Verser la sauce dans le plat à gratin. Saupoudrer le gratin de parmesan et le faire cuire env. 20 minutes au milieu du four. Servir.

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