Goulache aux champignons et spätzlis
12
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne
Mélange de champignons, frais
500 g, mélange de champignons (par ex. champignons de Paris, pleurotes, argouanes)
Boeuf, steak, cru
300 g
Huile de colza
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Concentré de poivrons
1 CS, (ou de concentré de tomates)
Carvi
1 pointe(s) de couteau, moulu
Farine blanche
1 cc
Tomates concassées, pelées (conserve)
200 g
Bouillon de légumes, préparé
150 ml, (1/2 cc de poudre)
Spätzli/knöpfli (produit frais)
250 g, (rayon frais)
Persil
2 CS, haché
Paprika, en poudre
1 pincée(s)