Gnocchi à la sauce tomate
9
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gnocchi, frais (produit fini)
100 g
Sel
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), petit
Ail
1 gousse(s)
Huile de colza
1 cc
Tomates concassées, pelées (conserve)
½ bocal /conserve, petit
Concentré de tomate
1 CS
Herbes italiennes
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 pincée(s)
Parmesan/Grana Padano
1 CS, râpé
Basilic, frais
1 CS, haché
Instructions
1
Faire cuire les gnocchi dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Couper l’oignon et l’ail en petits dés. Faire chauffer l’huile dans une casserole et y faire revenir ces deux ingrédients. Ajouter les tomates.
2
Relever la sauce avec le concentré de tomates, les herbes italiennes, le sel, le poivre et le sucre. Laisser mijoter 5 minutes. Dresser les gnocchi avec la sauce tomate, le parmesan et le basilic.
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