Gelée aux fruits exotiques
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Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gélatine, en feuilles
3 feuille(s)
Mangue
1 pièce(s), petit
Papaye
½ pièce(s)
Eau
2 CS
Kiwi
1 pièce(s)
Instructions
1
Ramollir la gélatine en suivant les instructions de l'emballage. Peler et dénoyauter la mangue. La couper en dés. Peler la papaye et l'épépiner au moyen d'une cuillère. Couper la papaye en dés.
2
Etuver la mangue et la papaye avec l'eau dans une casserole à feu moyen 5 à 6 minutes. Réduire en purée. Délayer la gélatine dans la préparation. Répartir la préparation dans 2 verres à dessert (d'une contenance d'env. 200 ml). Laisser au réfrigérateur env. 2 heures.
3
Peler et couper en dés le kiwi. Garnir la gelée de dés de kiwi. Servir.
4
Pour que la mangue et la papaye se fixent bien dans la gélatine, il faut impérativement les réchauffer préalablement.
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