Frittata à la courge

Name: Frittata à la courge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 cc Huile de colza; 200 g Pommes de terre; 200 g Courge; 1 pièce(s), petit Poivron rouge; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 0.5 cc Romarin; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 pincée(s) Muscade

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

La frittata est une sorte d'omelette italienne composée uniquement d'œufs battus - assaisonnés de sel et de poivre. Nous ajoutons : de la courge, des pommes de terre et des poivrons rouges.

Ingrédients

Huile de colza

1 cc

Pommes de terre

200 g

Courge

200 g

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Romarin

½ cc

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Muscade

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 250° C (gaz : niveau 5, air chaud : 230° C). Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four. Couper les pommes de terre et la courge en fines tranches et les faire revenir dans la poêle pendant environ 5 minutes, en les retournant.
Couper en gros dés le poivron et l'ajouter à la poêle. Assaisonner les légumes avec du sel, du poivre et du romarin.
Battre les œufs, saler et poivrer, assaisonner de noix de muscade et verser dans la poêle. Laisser cuire la frittata au four sur la grille du milieu pendant environ 10 minutes.

Frittata à la courge

Ingrédients

Instructions

Cela pourrait aussi te plaire

Soupe de légumes mélangés

Ragoût express de lentilles aux épices marocaines

Curry de poulet à l'ananas avec riz

Quiche sans fond oignons-champignons

Poulet à la crème de cacahuètes et riz

Muffins juteux aux poires

Cela pourrait aussi te plaire

Soupe de légumes mélangés

Ragoût express de lentilles aux épices marocaines

Curry de poulet à l'ananas avec riz

Bénéficie maintenant d'un plan de nutrition personnalisé et retrouve ton poids de bien-être !