Photo de Filets de poulet à l’orange, Pak Choi et riz prise par WW

Filets de poulet à l’orange, Pak Choi et riz

11
10
10
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Cette recette vient de la WW Menu Box. Comme le dit la devise: détends-toi et laisse-toi surprendre par de superbes recettes et ingrédients! Commande ta WW Menu Box en ligne sur www.lidl-menubox.ch

Ingrédients

Gingembre

20 g

Ail

1 gousse(s)

Oignons de printemps

1 botte(s)

Pak-choï

300 g

Orange

1 pièce(s), petit

Poulet, poitrine, crue

300 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Riz Jasmin, sec

150 g

Huile de colza

2 cc

Sauce soja

20 ml

Miel

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Hacher finement le gin gem - bre et l’ail. Couper séparé-ment les parties blanche et verte des oignons de printemps en fines rondelles. Couper le Pak Choi en quatre dans le sens de la longueur. Presser l’orange. Couper le filet de poitrine de poulet en tranches et le saler.
  2. Faire cuire le riz dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une grande poêle et y faire dorer le poulet pendant env. 3 minutes. Poivrer le poulet et le mettre de côté dans une assiette.
  3. Faire cuire le Pak Choi env. 2 minutes dans le jus de cuisson. Ajouter 100 ml d’eau salée dans la poêle, la couvrir et poursuivre la cuisson du Pak Choi pendant env. 5 minutes. Après env. 4 minutes, ajouter les ron- delles vertes d’oignon de printemps et poursuivre la cuisson.
  4. Faire chauffer le reste d’huile dans une petite poêle et y faire revenir env. 1 minute les rondelles blanches d’oignon de prin- temps, l’ail et le gingembre. Arroser avec la sauce soja et 5 CS de jus d’orange. Ajouter le miel et retirer la poêle du feu.
  5. Mélanger le poulet et le Pak Choi. Saler et poivrer. Servir avec le riz.