Photo de Filet de lieu aux carottes prise par WW

Filet de lieu aux carottes

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8
3
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
1

Ingrédients

Riz sauvage sec

50 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Carottes

3 pièce(s), moyen

Huile de colza

1 cc

Farine blanche

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Fromage frais nature light, max. 5% MG absolue

3 CS

Moutarde, classique

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Jus de citron

1 cc

Lieu noir/colin, cru

200 g

Persil, frais

2 cc, haché

Instructions

  1. Cuire le riz. Couper les carottes en rondelle, faire revenir dans l’huile et saupoudrer de farine. Mouiller avec le bouillon et poursuivre la cuisson env. 10 min.. Incorporer séré, moutarde, sel, poivre et jus de citron et porter à ébullition. Couper le lieu en morceaux, disposer sur les carottes et laisser mijoter env. 10 min.. Servir accompagné du riz et garnir de persil.