Family-Gyros de dinde aux légumes
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Dinde, poitrine/filet, cru
120 g
Mélange d'épices Gyros
3 cc
Huile de colza
2 cc
Riz classique/parboiled, sec
40 g
Sel
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), petit
Poivron
1 pièce(s), petit
Courgette
1 pièce(s), petit
Menthe
2 tige(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
125 g
Ail
1 gousse(s)
Jus de citron
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper l’escalope en fines lanières. Mariner la viande quelques instants avec l’huile et les épices. Cuire le riz. Couper oignon, poivron et courgette en fine julienne. Hacher la menthe. Mélanger yogourt, menthe, ail et jus de citron, saler et poivrer. Faire cuire la viande 4 à 5 min., retirer et réserver. Dans la poêle, faire revenir les légumes env. 3 min. Saler et poivrer. Ajouter la viande et réchauffer. Servir avec le riz et la sauce au yogourt.
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