
Escalope de veau et purée de légumes
10
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3
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
30 m
Part(s)
2
Ingrédients
Pommes de terre
700 g, farineuses
Navet, cru
700 g
Bouillon de légumes, préparé
800 ml, (3 cc de poudre)
Fenouil
2 bulbe(s)
Citron
½ pièce(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
1 CS
Miel
1 cc
Sel iodé
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Veau, noix, crue
160 g, (1 escalope)
Huile de colza
1 cc
Persil, frais
1 CS, haché
Muscade
1 pincée(s)