Dip avocat-jambon
5
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Savais-tu que les aliments crus peuvent te donner plus d'énergie ? En effet, les légumes crus apportent d'autres vitamines que lorsqu'ils sont cuits, comme par exemple la vitamine C qui est très sensible à la chaleur.
Ingrédients
Pomme
1 pièce(s), taille moyenne
Jus de citron
1 cc
Jambon cru (sans graisse au bord)
1 tranche(s)
Avocat
25 g
Cottage cheese, max. 5 % MG
100 g
Cresson
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Chou-rave
1 pièce(s), petit
Carottes
2 pièce(s), petit
Poivron
1 pièce(s), petit
Instructions
1
Couper la pomme en dés et l'arroser de jus de citron. Couper également en dés le jambon. Écraser la chair de l'avocat avec une fourchette. Incorporer au cottage cheese. Détacher les feuilles de cresson des tiges à l'aide de ciseaux et les ajouter à la préparation, assaisonner de sel et de poivre.
2
Couper des choux-raves, des carottes et des poivrons en bâtonnets et savourer avec le dip.
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